Η ταβέρνα "ΠΑΝΑΧΑΪΚΟ" αποτελείται από παραδοσιακό πέτρινο καλαίσθητο κτίσμα. Σαλόνι με εσωτερικό και εξωτερικό χώρο, κουζίνα (για μαγειρευτά φαγητά) και ψησταριά (για ψητά της ώρας).
Όλα τα φαγητά είναι παραδοσιακά μαγειρεμένα με φρέσκα και αγνά υλικά της περιοχής.